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【条文】土气为万物之源，胃气为养生之主。胃强则强，胃弱则衰，有胃则生，无胃则死，是以养生家必当以脾胃为先。（明?张介宾《景岳全书?论脾胃》）
【按语】土主承载、收纳，是世间万物生化的源泉，在人体脏腑中，脾胃同属中土，主运化水谷，为气血生化之源。若脾胃功能正常则身体强健，脾胃功能衰弱则疾病缠身。“有胃气则生，无胃气则死”，因此历代养生家认为“固护脾胃为养生之本”，形象地反映了脾胃在人体疾病发生发展过程中的重要作用。
【条文】善养生者，节饮食，调寒暑，戒喜怒，省劳役，此则不损其脾胃也；如不然，则精神气血由此而日亏，脏腑经络由此而日损，肌肉形体由此而日削，所谓调理一失，百病生焉。（明?陈实功《外科正宗?卷之一?痈疽门?痈疽治法总论》）
【按语】脾胃同属中焦，主运化水谷，为气血化生之源，被称为后天之本。若脾胃运化正常，则气血津液化生有源，脏腑经络得以濡润，四肢百骸得以充养；若脾胃运化失常，则气血津液生化无源，脏腑经络失其濡养，而见人体消瘦，甚至大肉尽脱。故善养生者，应节制饮食，顺应寒热变化，避免情志剌激，防止过度劳累，只有这祥才不会损伤脾肾，否则脾胃运化失常而百病由生。
